Tekisitkö talvisen viikon evääksi sosekeiton? Porkkana on halpaa, kotimaista ja terveellistä – lämmin sosekeitto toimii pakkaspäivänä ja reseptejä löytyy netistä lukuisia.
Kevätkin tulee, maaliskuu lasketaan jo kevätkuukaudeksi, sitä odotellessa aurinkoa lautaselle.https://fi.wikipedia.org/wiki/Kev%C3%A4t
Tässä yksi resepti:
PAAHDETTU PORKKANAKEITTO
Uuniin:
500 g porkkanoita
2 sipulia
5 valkosipulinkynttä
10 timjaminoksaa tai 1 tl kuivattua timjamia
2 rkl öljyä
1 tl suolaa
Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Leikkaa porkkanoista kannat pois ja pese ne hyvin juuresharjalla. Kuori sipulit ja leikkaa kannat pois. Puolita. Kuori valkosipulinkynnet.… Lisää