Niemikotisäätiö on ollut mukana Perho Liiketalousopiston Green Care -viljelytoiminnassa jo viisi vuotta. Palvelunkäyttäjien kaupunkiviljelyryhmä on kokoontunut torstaisin Perhon Green City Farmin opetuspellolle oppimaan kestävästä kaupunkiviljelystä ja ekologisesta ruoantuotannosta. Perhon videolla haastatellaan Niemikotisäätiön apulaisjohtaja Jouni Nisulaa ja Green City Farmin kehityspäällikkö Heidi Hovi-Sippolaa.
Green City Farm on Malmilla sijaitsevan Perho Liiketalousopiston opetuspelto, jonka viljelytoiminta on avoin kaikille Niemikotisäätiön palvelunkäyttäjille. Yhteistyö käynnistyi, kun ensimmäinen kaupunkiviljelyryhmä kävi tutustumassa Green City Farmin tiluksiin viisi vuotta sitten. Toiminnassa on alusta asti ollut mukana tiivis ja toimelias palvelunkäyttäjien porukka.
Monipuolista oppia kaupunkiviljelystä
Green City Farmilla palvelunkäyttäjät ovat oppineet kestävästä ruoantuotannosta ja ekologisen viljelyn perusteista, kuten biolannoitteista ja pölyttäjistä. Santulle viljelytoimintaan osallistuminen on tarjonnut mahdollisuuden kehittää myös omia kirjoittamis- ja valokuvaustaitoja blogin kirjoittamisen kautta.
”Parasta Green Care -toiminnassa on ollut ulkoilmassa työskentely, uuden oppiminen luomumaanviljelystä, yhdessä toimiminen ja blogin kirjoittamisen myötä haasteellisuus ja tietty vastuu siitä, että joka viikko on ilmestyttävä paikalle ja tehtävä blogi”, Santtu kuvailee.
Blogien kirjoittaminen on vaatinut paljon luovuutta sekä uusien näkökulmien ideointia. Kirjoittamisen ohella Santtu on kerännyt paljon kuvamateriaalia viljelyskauden eri vaiheista.
”Blogin tekemisessä on oppinut myös kameran käyttöä ja havainnoimista pellolla. Blogiin olisi löydettävä joka viikko perusraportoinnin lisäksi joku ”koukku” tai pieni yksityiskohta, joka vähän erottaa eri viikkojen blogikirjoitukset”, hän jatkaa.
Viljelykauden tapahtumia on voinut seurata kokemusasiantuntija Santun kirjoittamista blogeista Niemikotisäätiön verkkosivuilla ja Niilo-yhteisöalustalla.
Itse kasvatettua satoa koko säätiön hyödyksi
Viljelyryhmän jäsenet viettävät koko kauden sormet mullassa käytännön peltotöissä. Työ kattaa koko viljelyprosessin siementen kylvämisestä ja kastelusta aina rikkaruohojen kitkemiseen ja lopulta sadon korjuuseen.
Pellolla on kasvatettu esimerkiksi yrttejä, kaalia, purjoja sekä erilaisia kurpitsalajikkeita. Kurpitsoista suurin yksilö painoi lähes 24 kiloa!
Toiminnan konkreettinen hyöty näkyy Niemikotisäätiön arjessa, kun palstoilla kasvatetut vihannekset hyödynnetään säätiön ruokapalvelussa ja toimintayksiköissä.
”Satoa, jonka kasvattamisessa Niemikotisäätiö on ollut mukana, kulkee joka tiistai isompi määrä Haagan ruokapalveluyksiköön. Lisäksi kolmeen toimintayksikköön menee isommat satokassit kauden vihanneksia”, Heidi kertoo.
Itse kasvatettujen ja ekologisesti tuotettujen raaka-aineiden käyttö onkin ollut helppo tapa lisätä kasvipohjaista ruokailua yksiköissä.
”Yksi ympäristötoimi on, että pyrimme syömään kasviperäisiä ruokia. Koska ilmastonmuutos on akuutti asia, niin haluamme nostaa kaikkia pieniä toimia esiin. Se on meidän homma!” Jouni kiteyttää.
Luonto lisää hyvinvointia ja yhteisöllisyyttä
Pellon äärellä luonnon hyvinvointivaikutukset tulevat myös esiin – mieli rauhoittuu ja virkistyy, stressitaso laskee ja sadonkorjuuaikana nostetut kasvikset takaavat suuria onnistumisen kokemuksia.
”Täällä olemme päässeet näkemään luonnon monimuotoisuutta ja puutarhanhoitoa, mikä on tosi merkityksellistä kaikille meille”, Jouni kertoo.
Jounin mukaan mielekäs viljelytoiminta antaa palvelunkäyttäjille paljon voimavaroja.
”Meillä palvelunkäyttäjät viihtyvät ulkotöissä ja pitävät puutarhatyöstä. He saavat tästä niin paljon voimaa itselleen. Täällä se konkretisoituu tosi hyvin.”
Viljelyryhmän kautta eri yksiköiden palvelunkäyttäjät pääsevät myös tutustumaan toisiinsa ja viettämään merkityksellistä aikaa yhdessä. Perhon miellyttävä henkilökunta ja muiden ryhmäläisten kanssa keskustelu virkistävät päivää.
”Toimintaa ohjaavat Perhon puutarhurit ovat mukavia ja heidän kanssaan ja muiden ryhmäläisten kanssa tulee yleensä mielenkiintoisia keskusteluja. Vaikka olisi väsynyt tullessaan pellolle, niin yleensä lähtee virkistyneenä”, Santtu kertoo.
Katso Perho Liiketalousopiston video ja tutustu Green City Farmin viljelytoimintaan!
Video: Perho Liiketalousopisto
Kuvat: Santtu
