Tervetuloa sadonkorjuumarkkinoille la 16.9.2023 klo 9-15
Niilo-maskotti vinkkaa!
niilo.niemikoti.fi
“Satoisa syyskuu” tarjoaa meille mahdollisuuden huolehtia sekä luonnon että ihmisen hyvinvoinnista samalla kun säästämme luonnonvaroja ja rahaa. Tämä teema korostaa kotimaisen sesonkiruoan merkitystä ja sen tuomia etuja. Lähellä tuotettu ruoka vähentää kuljetuskustannuksia ja päästöjä, samalla kun se tukee lähialueen työllisyyttä ja elinvoimaa.
Satoisa syyskuu kannustaa meitä hyödyntämään sesonkiruokia ympäri vuoden, mikä edistää kestävää ruokakulttuuria. Lisäksi luomuruoan hyödyt korostuvat, kun valitsemme ravintoa, joka on tuotettu luonnonmukaisin menetelmin ilman haitallisia kemikaaleja. Satoisa syyskuu tarjoaa mahdollisuuden nauttia herkullisista ja ravitsevista kotimaisista sesonkiruoista samalla kun säästämme luonnonvaroja ja rahaa. Tämä teema edistää paikallistaloutta, ekologista kestävyyttä ja terveellisiä valintoja, samalla kun vaalimme sekä omaa hyvinvointiamme että ympäristön hyvinvointia.
Onko sinun lähikaupassasi lähiruokaa tarjolla?
Keksitkö minkälaisia ruokia kannattaa syödä talvisaikaan?
Onko sinulla hyviä ideoita ulkomailta tuotavien ruokien tilalle?
Olemme valmistaneet viikoittain ruokaa Green City Farmilta saaduista satokassien kasviksista sekä Villa Borgiksessa kasvatetuista tomaateista. Syksyn omenasato on runsas ja herkullinen ja olemme poimineet ja hillonneet omia omenia yhdessä palvelunkäyttäjien kanssa. Erilaisia ja ennestään tuntemattomiakin kasviksia on tullut tutuiksi koko porukalle.
– Syystalkoot yksikön takapihalla. Siistimistä. grillausta ym. – Vierailu Kaisaniemen kasvitieteellisen puutarhaan ( peruuntui, ei osallistujia) – Jatkossa ilmoitustaululla kuukausittain vaihtuva lista sesongissa olevista kasviksista, hedelmistä ja marjoista – Kisailu kasvisten, hedelmien, ja yrttien tunnistamisesta maun ja ulkonäön perusteella. – Yksikön oma Ympäristötyöryhmä kokoontui.
Käytimme satokauden tuotteita aterioillamme. Teimme esimerkiksi omenapuuroa. Kannustimme kotimaisten hedelmien nauttimiseen.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
